STEAKS IN DRESDEN

Cremige Tomatensuppe

mit Mozzarellakugeln & Basilikum
Creamy tomato soup with mozzarella balls & basil

7,90 EUR

Carpaccio vom Weiderind

mit Salat, Grana Padano & gehobelten Champignons
Carpaccio of grass-fed beef with salad, Grana Padano & shaved mushrooms

15,50 EUR

Tatar – von Hand geschnitten

mit Eigelb & Kapernäpfeln
Hand-cut tartare with egg yolk & caper berries

18,50 EUR

Knoblauchbrot

Garlic bread

5,00 EUR

Carpaccio von der roten Bete

mit Ziegenfrischkäse & Kernen
Beetroot carpaccio with fresh goat cheese & seeds

11,50 EUR

Ragout Fin vom Kalb

mit Käse gratiniert, serviert mit Zitrone & Worcestersauce
Veal ragout fin gratinated with cheese, served with lemon & Worcestershire sauce

13,50 EUR

Großer bunter Gartensalat

Large mixed garden salad

10,50 EUR

Salat Royal

mit Rinderhüfttranchen & gebratenen Champignons
With slices of beef rump & sautéed mushrooms

21,50 EUR

Salat Hawaii

mit Hähnchenstreifen & gebratener Ananas
With chicken strips & fried pineapple

19,50 EUR

Salat Greco

„Bauernsalat“ mit Fetakäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven,
roten Zwiebeln & Peperoni
Greek-style farmer’s salad with feta cheese, tomatoes, cucumber, peppers, olives, red onions & chilli peppers

17,50 EUR

Veggie Burger

gebackener Fetakäse, Blattsalat, Tomate, Sauce Tartar & Tomatenrelish
Baked feta cheese, leaf lettuce, tomato, tartar sauce & tomato relish

17,90 EUR

Beef Burger

hausgemachtes Patty vom Weiderind, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke,
rote Zwiebel, Sauce Tartar & Tomatenrelish
Homemade grass-fed beef patty, lettuce, tomato, pickle, red onion, tartar sauce & tomato relish

19,50 EUR

Chicken Burger

Hähnchenbrust, Blattsalat, Tomate, Sauce Tartar, gebratene Ananas & Tomatenrelish
Chicken breast, lettuce, tomato, tartar sauce, fried pineapple & tomato relish

17,90 EUR

Cheddar Käse

zur Wahl
Optional cheddar cheese

+ 1,50 EUR

Spare-Ribs „BBQ-Style“

mit Cole Slaw, BBQ-Sauce & Ofenkartoffel mit Sauerrahm
With coleslaw, BBQ sauce & baked potato with sour cream

22,50 EUR

Hähnchen „au four“

Hähnchenbrust mit Ragout Fin & Käse gratiniert,
serviert mit Steakhouse Pommes
Chicken breast with ragout fin, gratinated with cheese, served with steakhouse fries

20,50 EUR

Fleischvariation vom Grill

mit Roastbeef, Schweinefilet & Hähnchen vom Lavasteingrill,
serviert mit kleinem Salat, Ofenkartoffel mit Sauerrahm & Kräuterbutter
Roast beef, pork fillet & chicken from the lava stone grill, served with a small salad, baked potato with sour cream & herb butter

29,50 EUR

Rinderhüftsteak „Strindberg“ Art

ca. 200 g, mit Zwiebel-Senfkruste gratiniert,
dazu Rahmchampignons & Steakhouse Pommes
Approx. 200 g, gratinated with onion-mustard crust, served with creamed mushrooms & steakhouse fries

25,50 EUR

Argentinische Rinderfiletspitzen

mit Speck & Pilzen der Saison an feiner Rahmsauce,
dazu Kartoffelpüree
With bacon & seasonal mushrooms in a fine cream sauce, served with mashed potatoes

29,50 EUR

Fish & Chips

gebackenes Seelachsfilet mit Steakhouse Pommes,
Sauce Tartar & kleinem Salat
Baked pollock fillet with steakhouse fries, tartar sauce & a small salad

23,50 EUR

Spieß vom Hähnchen

gefüllt mit Käse & mit Speck ummantelt,
mit gebratener Ananas
Stuffed with cheese and wrapped in bacon, served with fried pineapple

24,50 EUR

Spieß vom Schweinefilet

mit Champignons, Paprika & Zwiebeln
With mushrooms, peppers & onions

22,50 EUR

Spieß vom argentinischen Rinderfilet

mit Backpflaume im Serrano-Schinkenmantel
With prune wrapped in Serrano ham

32,50 EUR

Spieß vom Halloumi Grillkäse

mit Zucchini, Paprika & Zwiebeln
With zucchini, peppers & onions

23,50 EUR

Filet vom Strauß ca. 200 g*

Straußenfarm Lukas Krejny
Ostrich fillet

31,50 EUR

Hähnchenbrustfilet ca. 200 g*

Chicken breast fillet

11,50 EUR

Schweinefilet ca. 200 g*

Pork tenderloin

11,50 EUR

Argentinisches Rinderfilet ca. 180 g*

Argentinean fillet of beef

32,50 EUR

Das beste Stück vom Rind ca. 250 g*

The best cut of beef

43,50 EUR

Argentinisches Rinderhüftsteak ca. 200 g*

Argentinean beef rump steak

19,00 EUR

Argentinisches Rinderhüftsteak ca. 300 g*

Argentinean beef rump steak

28,50 EUR

Argentinisches Roastbeef ca. 250 g*

mit Fettrand
Argentinean roast beef with fat strip

32,50 EUR

Argentinisches Entrecôte ca. 300 g*

mit typischem Fettauge
Argentinean entrecôte with typical fat eye

39,50 EUR

Je 50 g Rinderhüfte

Per 50 g beef rump

5,00 EUR

Je 50 g Rinderfilet

Per 50 g beef fillet

9,00 EUR

Je 50 g Roastbeef

Per 50 g roast beef

6,50 EUR

Je 100 g Entrecôte

Per 100 g entrecôte

13,50 EUR

Gebratene Champignons

Fried mushrooms

3,90 EUR

Rahmchampignons

Creamed mushrooms

4,50 EUR

½ Maiskolben mit Kräuterbutter

½ cob of corn with herb butter

4,50 EUR

Blattspinat in Rahm mit Grana Padano

Leaf spinach in cream with Grana Padano

4,90 EUR

Speckbohnen

Green beans with bacon

4,90 EUR

Steakhouse Pommes

Steakhouse fries

4,90 EUR

Kartoffelpüree

Mashed potatoes

4,90 EUR

Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

Fried potatoes with bacon & onions

5,50 EUR

Kleiner Gartensalat

Small garden salad

5,50 EUR

Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Baked potato with sour cream

5,90 EUR

Krautsalat

Coleslaw

4,90 EUR

Pfannengemüse der Saison

Seasonal pan-fried vegetables

4,90 EUR

Pfeffersauce

Pepper sauce

2,70 EUR

Sauce Tartar

Tartar sauce

2,70 EUR

Kräuterbutter

Herb butter

2,50 EUR

BBQ-Sauce

BBQ sauce

2,70 EUR

Tomaten-Gurkenrelish

Tomato-cucumber relish

2,50 EUR

Sauerrahm

Sour cream

2,50 EUR

Bauernbrot

Farmhouse bread

2,70 EUR

2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln

2 fried eggs with fried potatoes

8,50 EUR

Gebackenes Fischfilet

mit Pommes Frites
Baked fish fillet with French fries

9,50 EUR

Kleines Hähnchenschnitzel

mit Pommes Frites
Small chicken schnitzel with French fries

9,50 EUR

Crème Brûlée

klassisch mit Beeren
Classic with berries

7,90 EUR

Schokoladen-Soufflé

mit flüssigem Kern, Vanilleeis & Schlagsahne
With a liquid centre, vanilla ice cream & whipped cream

8,50 EUR

Karamellisierte Ananas

mit Vanilleeis & Schlagsahne
Caramelised pineapple with vanilla ice cream & whipped cream

7,90 EUR

Woodford Reserve Rye – American – 53% | 2 cl

würzig, pfeffrig & leicht nussig mit Noten von Apfel & Honig

4,00 EUR

Redbreast 12Y – Irish – 40% | 2 cl

würzig & fruchtig, vollmundig mit einem Hauch von Sherry & Röstaromen

5,20 EUR

Glenfiddich Project XX – Single Malt Scotch | 2 cl

fruchtig & sanft, Aromen von Vanille & gerösteter Mandel

5,40 EUR

Chivas Regal 12 Years | 2 cl

leichter Duft von Zigarren, fruchtiger Geschmack von Nuss & Vanille

4,80 EUR

Jack Daniel’s No. 7 – 40% | 2 cl

wunderbar langanhaltend und sanft im Abgang

3,70 EUR

Ron Zacapa Gran Reserva 23 – 40% | 2 cl

mild & äußerst hochwertig, fruchtig-süße Noten von Honig, Vanille & Schokolade

5,30 EUR

Brugal Gran Reserva 1888 – 40% | 2 cl

weich mit Noten von Toffee, Apfel & Nuss

4,50 EUR

Ron Centenario Costa Rica – 40% | 2 cl

süßlich bis pfeffrige Würze, Noten von Karamell

4,80 EUR

Havana Club 7 Jahre – 40% | 2 cl

angenehm leichter Abgang mit großer Aromenvielfalt

5,30 EUR

Havana Club 3 Jahre – 40% | 2 cl

leicht und rund mit großer Aromenvielfalt

3,50 EUR

Torres Jaime / Brandy Rarität | 2 cl

6,70 EUR

Rémy Martin Cognac | 2 cl

5,30 EUR

Williams Birnenbrand | 2 cl

tief, geschmeidig mit hocharomatischer Würze

3,90 EUR

Marillenbrand | 2 cl

zart und delikat am Gaumen

3,90 EUR

Jägermeister / Deutschland | 2 cl

3,50 EUR

Radeberger Bitter / Dresden-Radeberg | 2 cl

3,50 EUR

Ramazzotti / Italien | 2 cl

3,50 EUR

Averna Amaro / Italien | 2 cl

3,50 EUR

Sambuca / Italien | 2 cl

2,90 EUR

Baileys / Irland | 2 cl

2,90 EUR

Sarpa Barrique di Poli „Big Mama“ | 2 cl

traumhaft mild mit weicher Fülle & warmen Würzaromen

4,50 EUR

Grappa Tignanello | 2 cl

weltberühmt der Wein, großartig der Grappa

6,90 EUR

Sarpa di Poli | 2 cl

rustikal & kraftvoll

3,90 EUR

Po di Poli Pinot (Elegante) | 2 cl

sehr sanft, fast samtig & elegant

4,50 EUR

Po di Poli Merlot (Secca) | 2 cl

am Gaumen warm & harmonisch mit lebendiger Kraft

4,50 EUR

Absolut Vodka | 2 cl

3,50 EUR

Tanqueray London Dry Gin | 2 cl

3,50 EUR